МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные шампиньоны в собственном соку

Маринованные шампиньоны в собственном соку - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Предлагаем вам приготовить вкусную закуску и подать к Новогоднему столу. Маринованные шампиньоны в собственном соку очень легко и просто готовить. Вам больше не нужно будет покупать магазинные грибы, вы и сами сможете приготовить эту закуску и удивить своих гостей.

Видео

Ингредиенты

Шампиньоны 500 г.

Сахар 2 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Уксус 40 мл.

Растительное масло 40 мл.

Лавровый лист 1 - 2 шт.

Черный перец горошек 5 - 8 шт.

Чеснок 1 зубчик

Семена укропа 0,5 ч. л.

Приготовление

Маринованные шампиньоны в собственном соку - Шаг 1 1
Маринованные шампиньоны в собственном соку - Шаг 2 2
Маринованные шампиньоны в собственном соку - Шаг 3 3
1

Перед началом приготовления мы помоем тщательно шампиньоны под проточной водой. Очищать от кожуры ненужно.

2

Грибы пересыпаем в кастрюлю и ставим на плиту, включаем средний огонь.

3

Грибы заливаем уксусом и добавляем соль и сахар. Шампиньоны нужно перемешать в кастрюле, и проварить немного, чтобы соль и сахар полностью растворились.

Маринованные шампиньоны в собственном соку - Шаг 4 4
Маринованные шампиньоны в собственном соку - Шаг 5 5
Маринованные шампиньоны в собственном соку - Шаг 6 6
4

После чего можно в кастрюлю с грибами добавить растительное масло и все еще раз перемешать.

5

Кастрюлю с грибами накрываем крышкой и проварим наши шампиньоны на небольшом огне 5 - 7 минут с момента закипания.

6

После того, как наши грибы проварились 6 минут, мы добавляем пряности, нарезанный чеснок и лавровый лист в кастрюлю и проварим буквально еще 1 минуту.

Маринованные шампиньоны в собственном соку - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Выключаем огонь, снимаем кастрюлю с огня и ставим в прохладное место. После того, как наши грибы остынут, можно будет подавать к столу и наслаждаться вкусной закуской. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить