З чим найсмачніше запекти качку: ексклюзивний рецепт. Відео
Запечена качка – атмосферна святкова страва, яка у багатьох асоціюється з родинним теплом і затишком. Особливо тоді, коли м'ясо домашнє. Але для того, щоб воно вийшло дійсно соковитим та ароматним, варто поєднати відповідні інгредієнти. Вони зовсім елементарні, але з такими компонентами страва вийде дійсно вишуканою і стане зіркою вашого святкового столу.
Рецепт смачної запеченої качки з яблуками та апельсинами ексклюзивно для FoodOboz записала етноблогерка, переможниця конкурсу етноблогерів у межах Відзнаки імені Олександра Капіноса Sofí Sowá (Софія Пугач) (щоб подивитися відео, доскрольте до кінця сторінки).
Інгредієнти:
качка – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
яблуко – 1 шт.
сіль та перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Невелику домашню качку натерти сіллю та перцем.
2. Апельсин розрізати на четвертини, а потім знову навпіл.
3. Яблука нарізати, видаливши серцевини.
4. Качку нафарширувати нарізаними фруктами, помістити в рукав для запікання.
5. Поставити в духовку за температури 180 градусів на 2 години.
6. Подавати цілою, розрізати при подачі.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: