Утка, фаршированная грибами
Хотите приготовить очень вкусную запеченную утку? Не знаете, как поразить гостей во время праздничных посиделок? Мечтаете приготовить вкусную сочную, аппетитную и ароматную утку? Этот рецепт для вас, ведь сегодня мы будем запекать утку, фаршированную грибами.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Сначала нам нужно почистить лук. Нарезаем его на маленькие кубики.
После этого нам понадобятся грибы, а именно шампиньоны. Их нужно нарезать на кусочки среднего размера. Форма может быть произвольной.
На третьем этапе приготовления чистим картофель. Измельчаем его на кубики среднего размера.
4
5
6
Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда лук и жарим его до золотистости.
Далее в сковородку высыпаем грибы. Эти ингредиенты нужно посолить, а затем жарить примерно в течение 5 минут.
После этого в сковородку высыпаем измельченный картофель. Добавляем сюда черный молотый перец. Тщательно все перемешиваем и жарим в течение 10 минут.
7
8
9
Наша начинка готова. Моем утку, а потом фаршируем ее грибами и картофелем. Обязательно птицу нужно посолить и поперчить. В идеале соль и перец нужно втереть руками.
Разрез в утке нужно зашить или закрыть с помощью зубочисток. Отправляем утку в рукав. Завязываем его и кладем на противень. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 2 часов.
Через указанное время утку перекладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
