Жареная утка кусочками

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить очень вкусную утку в духовке так, чтобы блюдо могло украсить праздничный стол, но несмотря на это не заняло у вас много свободного времени. Заинтригованы? Тогда запасайтесь всеми необходимыми ингредиентами, хорошим настроением и начинайте приготовление вместе с нами.

Ингредиенты

Утка2 кг
Соль1 ч. л.
Горчица в зернах1 ст. л.
Соевый соус50 мл
Сметана2 ст. л.
Чеснок2 зуб.
Итальянские травы1 ч. л.
Лук2 шт
Морковь1 шт

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно разрезать утку на небольшие порционные кусочки. Выкладываем их в разогретую сковородку и жарим несколько минут с каждой стороны. Мясо должно стать слегка румяным.

cook step
2

Поджаренное мясо отправляем в глубокую емкость. Добавляем сюда соль, горчицу, соевый соус и сметану.

cook step
3

Теперь чистим чеснок. Пропускаем его через пресс и отправляем к мясу. Также сюда добавляем итальянские травы. Тщательно все перемешиваем.

cook step
4

На следующем этапе чистим морковь и лук. Лук нарезаем полукольцами, а морковь кружочками. Отправляем овощи в форму для запекания.

cook step
5

На овощи выкладываем кусочки утки. Поливаем мясо соусом, а затем накрываем форму фольгой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.

cook step
6

Через 90 минут с формы снимаем фольгу и оставляем утку в духовке еще на 15-20 минут.

cook step
7

Выкладываем утку на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты