Найкращі соуси до запеченої картоплі: смачніше, ніж майонез

2 хвилини
37,3 т.
Найкращі соуси до запеченої картоплі: смачніше, ніж майонез

Як не приготуєш картоплю, вона в будь-якому випадку вразить гостей і зникне зі столу за лічені хвилини. Спробувавши її запекти, ви точно не прогадаєте. Про ідеальну запечену картоплю свідчить хрустка скоринка та ніжніша м`якоть. Саме таку картоплю можна використовувати як гарнір, а також як самостійну страву та подати із соусом.

Редакція FoodOboz поділиться найкращими рецептами соусів до запеченої картоплі.

Гірчичний соус за рецептом фудблогерки chertkova_nastya. Опубліковано в Instagram.

Рецепти соусів з сметаною та гірчицею

Інгредієнти:

  • сметана – 300 г

  • часник – 1-2 зубчики

  • гірчиця – 1 ч. л.

  • лимонний сік – 1 ч. л.

  • кріп

  • петрушка

Спосіб приготування:

1. Подрібнити часник та зелень.

2. Змішати з рештою інгредієнтів.

Часниковий соус за рецептом фудблогерки bilous_olha. Опубліковано в Instagram.

Відео дня
Найкращі соуси до м`яса, піци, риби та картоплі, рецепт

Інгредієнти:

  • сметана/натуральний йогурт

  • часник

  • сіль

  • перець

Спосіб приготування:

1. Подрібнити часник за допомогою часниковидавлювача і змішати з рештою інгредієнтів.

Для насиченості смаку експертка радить додавати трохи більше часнику та після приготування дати соусу настоятися деякий час.

Часниковий соус із бульйоном за рецептом відомого кухаря Вів'єна Лебекка. Опубліковано в YouТube.

Запечена картопля на Новий рік: рецепти соусів

Інгредієнти:

  • курячий/овочевий бульйон – 250 мл

  • часник – 1-2 головки

  • вершки 33% – 150 мл

  • сливкова олія

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Не очищуючи часник, порізати його навпіл.

2. Форму для випікання застелити фольгою та викласти часник.

Рецепт універсального часникового соусу

3. Полити оливковою олією, посолити і поперчити. Загорнути фольгу та випікати за температури 180 градусів 40-45 хвилин.

4. Вибрати зубчики часнику та викласти їх у каструлю. Залити бульйоном та поставити на вогонь.

Рецепт універсального соусу до картоплі, м`яса та риби

5. Як тільки рідина закипить, налити вершки і знову довести до кипіння. Потрібно, щоб вершки почали загусати. Можна посолити та поперчити.

6. Перелити масу в блендер та збити до однорідності.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти