Домашнє печиво – чудовий десерт для затишного сімейного чаювання. Для начинки можна використати кисломолочний сир. А шоколадне тісто вийде зробити за допомогою какао.

Ідея приготування смачного сирного печива для сімейного чаювання опублікована на сторінці фудблогерки fil.anna в Instagram.

Інгредієнти для начинки:

• кисломолочний сир – 150 г
• цукрова пудра – 50 г
• ванільний екстракт – 2-3 каплі

Спосіб приготування:

1. Кисломолочний сир, цукрову пудру, ванільний екстракт збити блендером. Якщо сир сухий, то можна додати трішки сметани.

2. Сформувати 6 кульок і відправити в морозилку.

Інгредієнти для тіста:

• масло – 110 г
• сіль – щіпка
• цукор – 80 г
• жовтки – 2 шт.
• борошно – 130 г
• какао – 20 г
• розпушувач – 5 г

Спосіб приготування:

1. Масло, сіль, цукор і жовтки збити міксером.

2. Додати борошно, какао і розпушувач.

3. Замішати тісто.

4. Викласти на харчову плівку і відправити в холодильник на 30 хвилин.

5. Після цього сформувати печиво.

6. Перекласти на деко, застелене пергаментом і випікати за температури 180 градусів 25-30 хвилин. Печиво повинно залишитися мʼяким

7. Охолодити. За бажанням прикрасити.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Вівсяне печиво без борошна
• Печиво з апельсином
• Печиво на пиві