Домашнє шоколадне печиво з сирною начинкою: ідеальний десерт для затишних сімейних чаювань
Домашнє печиво – чудовий десерт для затишного сімейного чаювання. Для начинки можна використати кисломолочний сир. А шоколадне тісто вийде зробити за допомогою какао.
Ідея приготування смачного сирного печива для сімейного чаювання опублікована на сторінці фудблогерки fil.anna в Instagram.
Рецепт смачного сирного печива до чаю
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки fil.anna в Instagram
Інгредієнти для начинки:
- кисломолочний сир – 150 г
- цукрова пудра – 50 г
- ванільний екстракт – 2-3 каплі
Спосіб приготування:
1. Кисломолочний сир, цукрову пудру, ванільний екстракт збити блендером. Якщо сир сухий, то можна додати трішки сметани.
2. Сформувати 6 кульок і відправити в морозилку.
Викладаємо у тісто начинку
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки fil.anna в Instagram
Інгредієнти для тіста:
- масло – 110 г
- сіль – щіпка
- цукор – 80 г
- жовтки – 2 шт.
- борошно – 130 г
- какао – 20 г
- розпушувач – 5 г
Спосіб приготування:
Формуємо печиво і випікаємо
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки fil.anna в Instagram
1. Масло, сіль, цукор і жовтки збити міксером.
2. Додати борошно, какао і розпушувач.
Додаємо зверху шоколад
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки fil.anna в Instagram
3. Замішати тісто.
4. Викласти на харчову плівку і відправити в холодильник на 30 хвилин.
Готове печиво
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки fil.anna в Instagram
5. Після цього сформувати печиво.
6. Перекласти на деко, застелене пергаментом і випікати за температури 180 градусів 25-30 хвилин. Печиво повинно залишитися мʼяким
7. Охолодити. За бажанням прикрасити.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
