Елементарний рецепт домашніх шоколадних цукерок: з магазинними не зрівняються

Домашні цукерки можна приготувати всього з кількох доступних інгредієнтів, а результат приємно здивує навіть тих, хто звик до магазинних солодощів. Такий десерт не потребує випікання, складної техніки чи великої кількості часу. Ніжна кокосова начинка та шоколадна глазур роблять ласощі дуже апетитними. Рецепт стане у пригоді для сімейного чаювання або швидкого домашнього десерту.

Ідея приготування домашніх шоколадних цукерок опублікована на сторінці фудблогерки yanni.cooking в Instagram.

Інгредієнти:

• банани – 2 стиглі штуки
• кокосова стружка – 2 склянки
• шоколад – 100 г
• кокосова олія або вершкове масло – 1 ч.л. (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Банани очистіть від шкірки та ретельно розімніть виделкою до однорідного пюре.

2. Додайте кокосову стружку та добре перемішайте масу. Вона має стати густою і зручною для формування.

3. З отриманої суміші сформуйте невеликі кульки однакового розміру.

4. Шоколад розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

5. За бажанням додайте чайну ложку кокосової олії чи вершкового масла для більш гладкої консистенції.

6. Кожну кокосову кульку занурте в розтоплений шоколад так, щоб вона повністю вкрилася глазур'ю

7. Викладіть цукерки на пергамент або тарілку та поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин.

8. Після охолодження десерт готовий до подачі.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Домашні цукерки
• Желейні цукерки
• Цукерки із сухофруктів