Елементарний сливовий пиріг з тіста філо: не доведеться нічого розкочувати або вимішувати
Тісто філо – чудова основа для ваших улюблених десертів. Вам не доведеться нічого вимішувати або розкочувати, тому що в цьому просто немає потреби. Додайте лише ніжний крем, а також начинку, і смачна випічка готова за лічені хвилини.
Ідея приготування сливового пирога з тістом філо опублікована на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram.
Рецепт сливового пирога з тіста філо
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram
Інгредієнти:
- тісто філо – 6 листів
- рікота або кисломолочний сир – 250 г
- сметана – 100 г
- яйця – 2 шт.
- цукор – 80 г
- ванілін дрібка
- сливи – 200 г (або будь-які ягоди)
Інгредієнти для змащування:
- вершкове масло – 60 г
- яйце – 1 шт.
Спосіб приготування:
Готуємо крем
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram
1. Для заливки зʼєднати рікоту, сметану, яйця, цукор і ванілін (якщо використовуєте кисломолочний сир, тоді перебийте блендером).
2. Форму змастити розтопленим вершковим маслом.
Викладаємо тісто у форму
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram
3. Викласти тісто філо, трохи збираючи у гармошку. Кожен лист змащувати розтопленим вершковим маслом.
4. Полити заливкою, викласти шматочки слив. Таким чином зібрати весь пиріг.
Додаємо сливи
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram
5. Верхній шар тіста змастити збитим яйцем і за бажанням присипати мигдалевими пластівцями.
Додаємо пластівці зверху
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram
6. Випікати у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 35-45 хвилин.
Готовий пиріг
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
