Краща за відварену і смажену: як приготувати смачну картоплю з начинкою в духовці
Замість того, щоб смажити картолю або готувати з неї пюре, овоч значно краще запекти в духовці. Щоб страва вийшла ситною, можна додати зверху апетитну начинку.
Ідея приготування смачної запеченої картоплі з начинкою опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram. Соковитості додасть ніжний соус.
Рецепт запеченої картоплі з начинкою
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram
Інгредієнти:
- картопля
- шинка або ковбаски
- мариновані огірки
- маслини
- кукурудза
- сир, який добре плавиться
- вершкове масло
- зелень, спеції
Інгредієнти для соусу:
- грецький йогурт – 3 ст.л.
- сир фелата – 20-30 г
- лимонний сік – 1 ст.л.
- оливкова олія – 1 ст.л.
- часник – 1-2 зубчика
- зелень
- сіль/перець
Спосіб приготування:
Загортаємо картоплю в фольгу
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram
1. Для цієї страви бажано обрати саме велику картоплю, добре її помити, загорнути у фольгу і поставити в духовку за температури 200 градусів на 1-1,5 години (готовність перевіряйте деревʼяною шмажкою чи ножем, картопля має бути мʼяка).
Розминаємо середину розрізаної картоплі
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram
2. Ще гарячу картоплю розрізати але не до кінця.
3. Розімнути середину, додати масло, сир та спеції і добре перемішати.
Викладаємо соус
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram
4. Начинка: куряча шинка, мариновані огірки, маслини, кукурудза.
Викладаємо начинку
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram
5. Зверху додати ще трохи сиру для апетитної скоринки, поставити в духовку на 10 хвилин, щоб він розплавився.
6. Подавати із кисло-солодким соусом, зеленню та кріспі цибулькою.
Готова запечена картопля з начинкою
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
