Крашанки на Великдень з цибулинням та листочками: як зробити цікавий візерунок на яйцях
Великдень – це не лише про традиції, а й про творчість на кухні. Один із найпростіших і водночас ефектних способів прикрасити яйця – використати цибулиння та живі листочки. Така техніка дозволяє створити унікальні природні візерунки без штучних барвників. До того ж процес приготування не потребує складних інгредієнтів і чудово підходить для домашньої атмосфери.
Як зробити ефекті крашанки на Великдень розповіла фудблогерка recipes ira в Instagram.
Як зробити крашанки з візерунком на Великдень
Джерело: Скриншот поста на сторінці recipes ira в Instagram
Інгредієнти:
- яйця – 10 шт.
- цибулиння – 2-3 жмені
- вода – 1-1,5 л
- оцет – 1 ст.л.
- сіль – 0,5 ч. л.
- листочки рослин – 10-15 шт.
- марля або капрон – для фіксації
Спосіб приготування:
Занурюємо листочки у воду
Джерело: Скриншот поста на сторінці recipes ira в Instagram
1. Спочатку цибулиння потрібно добре промити, залити холодною водою та проварити на слабкому вогні приблизно 5 хвилин.
2. Після цього відвар слід охолодити – саме так колір вийде більш насиченим, а яйця не тріснуть під час варіння.
Замотуємо у капронку
Джерело: Скриншот поста на сторінці recipes ira в Instagram
3. Для створення візерунків варто обирати щільні листочки, які добре тримають форму. Кожен листок прикладають до яйця та щільно фіксують за допомогою марлі або капрону, щоб малюнок вийшов чітким.
Занурюємо яйця у цибулевий відвар
Джерело: Скриншот поста на сторінці recipes ira в Instagram
4. У підготовлений відвар додають оцет із розрахунку 1 столова ложка на 1-1,5 літра води, а також сіль.
Готові крашанки
Джерело: Скриншот поста на сторінці recipes ira в Instagram
5. Після цього обережно викладають яйця та варять їх 7-10 хвилин. Далі яйця залишають у відварі до повного вистигання – це допоможе закріпити колір.
6. Коли яйця охолонуть, з них знімають марлю та листочки.
Готові крашанки
Джерело: Скриншот поста на сторінці recipes ira в Instagram
7. Важливо не поспішати натирати їх олією – спершу дайте волозі повністю випаруватися. У результаті ви отримаєте оригінальні крашанки з природними візерунками, які стануть справжньою окрасою святкового столу.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
