Ліниві баклажанові рулетики з оригінальною начинкою: варіант закуски на будь-який випадок

Баклажани – це чудовий овоч для того, щоб зробити смачні святкові рулетики. Замість майонезу, який всі звикли використовувати для такої закуски, можна зробити оригінальну горіхову начинку. Смак страви вас дійсно здивує

Ідея приготування баклажанових рулетиків з горіхами та часником опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instagram. Шматочки баклажанів потрібно просто посмажити на сковорідці.

Рецепт баклажанових рулетиків

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан в Instagram

Інгредієнти:

• середні баклажани – 2 шт.
• грецькі горіхи – 70 г
• часник – 1 зубчик
• невеликий пучок петрушки
• сіль – за смаком
• олія для обсмажування

Читайте також

Ірина Мельниченко27.09.2026 14:00

9

Домашнє хрустке печиво без масла та яєць: ділимося найпростішим рецептом

27.09.2026 14:00

9

Ірина Мельниченко26.09.2026 22:00

3,0 т.

Хрустка квашена капуста без неприємного запаху: рецепт і секрети приготування найкориснішої домашньої закуски

26.09.2026 22:00

3,0 т.

Ірина Мельниченко26.09.2026 14:40

4,5 т.

Як розпізнати їстівні гриби в лісі та на що звернути увагу: ділимося порадами

26.09.2026 14:40

4,5 т.

Спосіб приготування:

Нарізаємо баклажани

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан в Instagram

1. В баклажанів відрізати хвостики та порізати тонкими слайсами.

2. Скласти баклажани в миску, присолити та залишити на 30 хвилин.

Додаємо спеції

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан в Instagram

3. Розігріти сковорідку з невеликою кількість олії.

Смажимо баклажани

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан в Instagram

4. Баклажани промокнути паперовим рушником та обсмажити з двох сторін до золотистості.

Поєднуємо інгредієнти для начинки

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан в Instagram

5. Готові баклажани викласти на паперовий рушник.

Викладаємо начинку

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан в Instagram

6. Для начинки подрібнити блендером горіхи, часник та петрушку.

7. На баклажан викласти 1 ч.л. начинки та закрутити рулетик. Так повторити з усіма баклажанами та начинкою.

Готові баклажанові рулетики

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан в Instagram

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані баклажани з гострим перцем
• Баклажани з соєвим соусом
• Мариновані баклажани з морквою та оцтом

Схожі теми

продуктиїжаУкраїна

00

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!

ПідписатисьПідписатись