Листковий пиріг з рибою, вареними яйцями та зеленою цибулею: смачніше, ніж піца

Рецепт пирога

Листкове тісто – ідеальний продукт для приготування смачних пирогів, булочок, слойок, піци. Готувати пироги можна з різними начинками, але дуже смачно буде з цибулею, вареними яйцями та рибними консервами.

Відео дня
Листковий пиріг

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного листкового пирога із зеленою цибулею, вареними яйцями та сардинами.

Рецепт пирога

Інгредієнти:

  • 350 г листкового тіста
  • 3 варені яйця
  • 1 банка сардини в олії
  • зелена цибуля
  • сіль, перець за смаком
  • жовток + 1 ст л води/молока 

Для начинки:

  • варені яйця
  • сардини в олії
  • цибуля зелена
  • спеції, сіль

Спосіб приготування:

1. З сардини злийте олію і розімніть вилкою. Зелену цибулю дрібно наріжте, поріжте яйця кубиком. Усі інгредієнти змішайте, додайте сіль та чорний перець, перемішайте.

Начинка для пирога

2. Листкове тісто попередньо розморозьте і трохи розкачайте. Усередину прямокутника викладіть начинку. І за допомогою ложки надайте тісту форму рибки.

Приготування страви

3. З обох сторін на тісті зробіть надрізи, сформуйте пиріг, накрийте начинку смужками тіста по черзі з обох боків. Формуємо хвостик і робимо око з оливки. Змастіть пиріг жовтком, змішаним із 1 ст. л води чи молока і посипаємо кунжутом.

Скільки випікати пиріг

4. Випікаємо при температурі 180 С до готовності приблизно 30-35 хвилин. Час випікання може трохи відрізнятись, залежно від вашої духовки!

Готовий пиріг

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти