Найсмачніша тушкована картопля: з яким м'ясом найкраще приготувати

Тушкована картопля – смачна домашня страва, яку часто готують в українських родинах. Це дуже швидко і ситно. Для того, щоб результат вийшов дійсно вдалим, потрібно обрати правильне м'ясо.

Ідея приготування найсмачнішої тушкованої картоплі з м'ясом опублікована на сторінці фудблогерки ukrainska hospodynia в Instagram.

Рецепт смачної тушкованої картоплі з м'ясом

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки ukrainska hospodynia в Instagram

Інгредієнти:

• свинячий балик – 400-500 г
• морква – 1 шт.
• цибуля – 1–2 шт.
• картопля – 6 шт.
• томатний соус
• приправа 10 овочів
• кріп/петрушка
• олія для смаження
• гаряча вода

Спосіб приготування:

Нарізаємо м'ясо

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки ukrainska hospodynia в Instagram

Читайте також

Ірина Мельниченко27.09.2026 14:00

9

Домашнє хрустке печиво без масла та яєць: ділимося найпростішим рецептом

27.09.2026 14:00

9

Ірина Мельниченко26.09.2026 22:00

3,0 т.

Хрустка квашена капуста без неприємного запаху: рецепт і секрети приготування найкориснішої домашньої закуски

26.09.2026 22:00

3,0 т.

Ірина Мельниченко26.09.2026 14:40

4,5 т.

Як розпізнати їстівні гриби в лісі та на що звернути увагу: ділимося порадами

26.09.2026 14:40

4,5 т.

1. Свинину нарізати середніми шматочками і обсмажити на розігрітій олії до рум’яної скоринки.

2. До м’яса покласти нарізану цибулю та моркву.

3. Обсмажити кілька хвилин до м’якості.

Нарізаємо овочі

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки ukrainska hospodynia в Instagram

4. Картоплю очистити й нарізати великими шматочками.

5. В окремій мисці змішати томатний соус, воду та приправу 10 овочів. Заливка має бути насиченою, але не густою.

Поєднуємо картоплю з м'ясом

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки ukrainska hospodynia в Instagram

6. У глиняний горщик перекласти картоплю та обсмажене м’ясо з овочами, добре перемішати.

7. Вилити заливку і додати гарячу воду так, щоб рідина майже повністю покривала картоплю.

Додаємо заливку

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки ukrainska hospodynia в Instagram

8. Накрити горщик кришкою і поставити в духовку.

9. Запікати за температури 180 градусів приблизно 50-60 хвилин, до м’якості м’яса і картоплі.

Готова тушкована картопля

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки ukrainska hospodynia в Instagram

10. Готову страву посипати дрібно нарізаною петрушкою, дати настоятися 5 хвилин і подавати до столу.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопляні крокети з томатами
• Картопляне пюре з часником
• Запечена картопля з салом

Схожі теми

їжапродукти

00

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!

ПідписатисьПідписатись