Вірменський лаваш

Аnny.cooking

Аnny.cookingВсі рецепти повара

Вірменський тонкий лаваш – універсальна основа для приготування різноманітних закусок. В нього можна загорнути сир, м'ясо зелень. Завжди вийде смачно і ситно. А для того, щоб посмажити тонкий корж, вам знадобиться звичайне деко для запікання в духовці.

Де краще зберігати лаваш

Ви можете приготувати одразу декілька таких лавашів та зберігати їх у морозилці – так вироби точно не покриються цвіллю і не засохнуть.

Інгредієнти

Пшеничне борошно500 г

Окріп320 мл.

Сіль1 ч.л.

Рослинна олія2,5 ст.л.

Приготування

До борошна вливаємо кипʼяток, додаємо сіль і олію, замішуємо ложкою декілька хвилин тісто, і коли температура буде приємно для рук, продовжуємо вимішувати тісто до однорідності руками.