Ситна вечеря в одній формі: як смачно та швидко запекти курку з овочами в духовці

Домашня вечеря не обов’язково має бути складною чи займати багато часу. Ідеальним варіантом стане страва, яка поєднує ніжне м’ясо, овочі та ароматний сир, запечені разом у духовці. Готується все в одній формі, тому процес максимально зручний, а результат завжди смачний і поживний. Такий рецепт стане справжньою паличкою-виручалочкою для сімейної трапези й неодмінно сподобається навіть найвибагливішим.

Ідея приготування курки з овочами на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram.

Запіканка з картоплі та курки

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко в Instagram

Інгредієнти:

• куряче філе – 3 шт.
• картопля  5-6 шт.
• цукіні – 1-2 шт.
• цибуля – 2 шт.
• сир твердий (моцарела, гауда, чедер) – 250 г

Для заправки:

• олія з травами (базилік, орегано, розмарин) – 50 мл.
• сметана – 2 ст.л.
• майонез – 1 ст.л.
• гірчиця в зернах – 1 ст. л.
• часник – 2 зубчики
• сіль, перець – за смаком

Читайте також

Ірина Мельниченко27.09.2026 14:00

9

Домашнє хрустке печиво без масла та яєць: ділимося найпростішим рецептом

27.09.2026 14:00

9

Ірина Мельниченко26.09.2026 22:00

3,0 т.

Хрустка квашена капуста без неприємного запаху: рецепт і секрети приготування найкориснішої домашньої закуски

26.09.2026 22:00

3,0 т.

Ірина Мельниченко26.09.2026 14:40

4,5 т.

Як розпізнати їстівні гриби в лісі та на що звернути увагу: ділимося порадами

26.09.2026 14:40

4,5 т.

Спосіб приготування:

Викладаємо курку в форму

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко в Instagram

1. Куряче філе розріжте вздовж на стейки. Форму для запікання змастіть олією та викладіть м’ясо. Посоліть і поперчіть.

2. Приготуйте заправку: змішайте олію з травами, сметану, майонез, гірчицю та подрібнений часник.

Додаємо соус

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко в Instagram

3. Змастіть курку отриманою сумішшю, а зверху викладіть цибулю, нарізану півкільцями. Ще раз змастіть заправкою.

4. Додайте нарізані кружальцями цукіні, полийте соусом і посипте частиною натертого сиру.

Викладаємо цибулю, цукіні та сир

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко в Instagram

5. Наступним шаром викладіть картоплю, нарізану тонкими скибочками. Знову змастіть заправкою.

Додаємо картоплю

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко в Instagram

6. Запікайте страву в розігрітій до 190 °C духовці близько 40 хвилин.

7. За 10 хвилин до завершення приготування посипте залишками сиру й допечіть до появи золотистої скоринки.

Готова запіканка

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко в Instagram

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Смажена курка в соусі теріякі
• Курка в рукаві шматочками
• Курка в банці з болгарським перцем

Схожі теми

продуктиїжа

00

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!

ПідписатисьПідписатись