Ситні смажені пиріжки з вареними яйцями та зеленою цибулею: найпростіший рецепт
Якщо ви хочете приготувати дуже ситну і смачну страву для перекусу, одним із варіантів можуть бути смажені пиріжки, гарячі бутерброди, а також страви з лаваша.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже ситних смажених пиріжків із вареними яйцями та зеленою цибулею.
Інгредієнти:
- Кефір – 1 склянка (200 мл)
- Борошно – 300 г
- Сіль – 1 ч.л.
- Цукор – 1 ч.л.
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Яйце – 1 шт.
- Яйця варені – 4 шт.
- Цибуля зелена
- Сир твердий або моцарела – 100 г
- Олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Кефір змішайте із сіллю, цукром і розпушувачем, додайте яйце та борошно і замісіть тісто.
2. Яйця варені нарізати кубиком. Подрібніть цибулю та натріть сир. Усі інгредієнти додайте до тіста та добре все змішайте.
3. На розігріту сковороду викладіть великою ложкою тісто і смажте до золотистого кольору з усіх боків.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: