Відео дняСитний салат з грибами та куркою, який швидко готується: можна зробити на вечерю
Якщо немає часу на довге приготування, але хочеться смачно й ситно поїсти, приготуйте салат із грибами та куркою. Він виходить дуже поживним, ароматним і підходить як для швидкої вечері, так і для обіду. Страва готується всього за кілька хвилин, адже всі інгредієнти прості й доступні.
Відео дняІдея приготування ситного салату з грибами для вечері опублікована на сторінці фудблогера Алекса Міля (mil alexx) в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 200 г
- сіль, перець, паприка – за смаком
- мариновані огірки – 50 г
- кукурудза – 120 г
- твердий сир (наприклад, гауда) – 50 г
- печериці або інші гриби – 200 г
- сметана або салатний майонез – 60 г
- сухарики (за бажанням) – 50-80 г
Спосіб приготування:
1. Куряче філе наріжте невеликими шматочками, посоліть, поперчіть і посипте паприкою.
2. Обсмажте на олії по 4-5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
3. Гриби наріжте й обсмажте на сухій сковороді близько 10 хвилин, доки не випарується рідина.
4. У великій мисці з’єднайте кукурудзу, нарізані мариновані огірки, тертий сир, обсмажені гриби та курку.
5. Додайте сметану або салатний майонез, трохи солі й перцю, перемішайте.
6. За бажанням перед подачею додайте сухарики для хрусткої текстури.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: