![Смажена курка з грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/27/recipes69751.jpg?size=636x424)
Хочете приготувати смачну та ароматну вечерю для своїх рідних? Не знаєте, як їх вразити? Приготуйте смачну та ароматну курку з грибами. Страва нескладна у приготуванні, проте потребує терпіння, гарного настрою та декількох простих інгредієнтів.
Інгредієнти
Курка1 кг |
Паприка мелена1 ч. л. |
Перець чилі1 ч. л. |
Куркума1 ч. л. |
Сіль1 ч. л. |
Сушений часник1 ст. л. |
Перець чорний меленийза смаком |
Морква2 шт. |
Цибуля2 шт. |
Печериці400 г |
Картопля6 шт. |
Зеленьза смаком |
Рослинна оліядля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot112.png)
Спочатку нам знадобиться курка. Використовуйте будь-які частини курки. Але обов’язково ретельно їх промийте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot211.png)
Помите м’ясо відправляємо у глибоку миску чи тарілку. Висипаємо сюди всі спеції і ретельно перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot311.png)
Розігріваємо сковорідку з олією. Викладаємо сюди шматочки курки і смажимо їх по декілька хвилин з кожного боку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot411.png)
Тепер чистимо моркву. Нарізаємо її тоненькими кружечками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot511.png)
Далі чистимо цибулю. Подрібнюємо її на невеликі кубики, а потім висипаємо в окрему тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot711.png)
Після цього чистимо картоплю. Нарізаємо її на кубики середнього розміру, висипаємо у миску. Солимо та перчимо і ретельно перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot811.png)
Коли курка злегка засмажилася, м’ясо потрібно відправити у форму для запікання. У сковорідку, де смажилася курятина, відправляємо картоплю. Смажимо її до появи легкої золотавої скоринки. Потім висипаємо у форму з м’ясом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot10.png)
Тепер розігріваємо чисту сковорідку з олією. Висипаємо сюди моркву та цибулю. Смажимо їх до золотистості.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot1111.png)
Далі нам знадобляться гриби невеликого розміру. Розрізаємо їх навпіл, а потім викладаємо у форму з куркою та картоплею.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot121.png)
Також у форму додаємо смажені овочі. Рівномірно розподіляємо їх по всіх інших інгредієнтах. Ставимо страву в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot92.png)
Страва готова. Успіху вам у приготуванні і смачного!