Смажена свинина з грибами на сковороді

4.5

Якщо ви обожнюєте поєднувати гриби та м’ясо – цей рецепт для вас, адже сьогодні ми готуємо надзвичайно смачну смажену свинину з грибами. Особливої ніжності та ароматності цим компонентам нададуть вершки. Комплексно страва матиме неперевершений вигляд, приємний вершково-грибний аромат й абсолютно досконалий смак.

Інгредієнти

Свинина300 г

Печериці400-500 г

Вершки200 г

Цибуля1 шт.

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Рослинна оліядля смаження

Приготування

Спочатку ми підготуємо всі інгредієнти. Чистимо цибулю і нарізаємо її на маленькі кубики. Потім нарізаємо слайсами печериці і, звичайно, подрібнюємо м’ясо на маленькі кубики.

Після цього розігріваємо сковорідку з олією. Висипаємо сюди м’ясо, яке потрібно смажити з усіх боків до появи золотавої скоринки.

Далі в сковорідку висипаємо цибулю. Ретельно перемішуємо її зі свининою і продовжуємо смажити.

Коли цибуля стала злегка золотавою, у сковорідку потрібно відправити подрібнені гриби. Знову все перемішуємо, накриваємо кришкою і готуємо впродовж 5 хвилин.