МоваЯзык
Головна Блоги

Смажена свинина з грибами на сковороді

Смажена свинина з грибами на сковороді - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Якщо ви обожнюєте поєднувати гриби та м’ясо – цей рецепт для вас, адже сьогодні ми готуємо надзвичайно смачну смажену свинину з грибами. Особливої ніжності та ароматності цим компонентам нададуть вершки. Комплексно страва матиме неперевершений вигляд, приємний вершково-грибний аромат і абсолютно досконалий смак.

Відео

Інгредієнти

Свинина 300 г.

Печериці 400-500 г.

Вершки 200 г.

Цибуля 1 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Смажена свинина з грибами на сковороді - Крок 1 1
Смажена свинина з грибами на сковороді - Крок 2 2
Смажена свинина з грибами на сковороді - Крок 3 3
1

Спочатку ми підготуємо всі інгредієнти. Чистимо цибулю і нарізаємо її на маленькі кубики. Потім нарізаємо слайсами печериці і, звичайно, подрібнюємо м’ясо на маленькі кубики.

2

Після цього розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Висипаємо сюди м’ясо, яке потрібно смажити з усіх боків до появи золотавої скоринки.

3

Далі в сковорідку висипаємо цибулю. Ретельно перемішуємо її зі свининою і продовжуємо смажити.

Смажена свинина з грибами на сковороді - Крок 4 4
Смажена свинина з грибами на сковороді - Крок 5 5
Смажена свинина з грибами на сковороді - Крок 6 6
4

Коли цибуля стала злегка золотавою, у сковорідку потрібно відправити подрібнені гриби. Знову все перемішуємо, накриваємо кришкою і готуємо впродовж 5 хвилин.

5

На наступному етапі в сковорідку вливаємо вершки. Можна брати вершки будь-якої жирності. У нас 10%.

6

Усі інгредієнти потрібно посолити, поперчити, перемішати, накрити кришкою і продовжити готувати ще приблизно впродовж 7-10 хвилин.

Смажена свинина з грибами на сковороді - Крок 7 7
Смачного!
7

У тарілку викладаємо будь-який гарнір. Ми приготували гречку. Викладаємо сюди м’ясо з грибами у вершковому соусі. Подаємо страву до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати