Напередодні Великодня все більше господинь обирають прості та швидкі рецепти святкових десертів. Сирна паска без випікання – один із найпопулярніших варіантів, який поєднує ніжний смак і легкість у приготуванні. Вона не потребує духовки, але виглядає ефектно та святково. Такий десерт має м’яку текстуру й приємний вершковий смак із ягідними нотками. Саме тому цей рецепт активно набирає популярності та стає фаворитом великоднього столу.
Ідея приготування смачнох сирної паски без випікання опублікована на сторінці фудблогерки yana_smakoluk в Instagram.
Рецепт сирної паски без випікання
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки yana_smakoluk в Instagram
Інгредієнти:
- кисломолочний сир 5-9 % – 350 г
- білий шоколад – 77 г
- вершки 30 % – 91 г
- ванільна паста – 4,9 г
- цукрова пудра – 91 г
- пюре малини (або варення) – 70 г
- желатин – 11 г
- вода – 63 г
Спосіб приготування:
Збиваємо сирну масу
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки yana_smakoluk в Instagram
1. Замочити желатин у холодній воді та залишити для набухання.
2. Додати до чаші блендера сир, вершки, ванільну пасту та цукрову пудру, пробити до гладкої однорідної консистенції.
Готуємо сирну масу з малиною
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки yana_smakoluk в Instagram
3. Розтопити желатин до рідкого стану та додати до сирної маси, ще раз добре перебити.
Викладаємо перший шар у форму
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки yana_smakoluk в Instagram
4. Відокремити приблизно третину маси, додати розтоплений білий шоколад і пюре малини, перемішати до однорідності.
Викладаємо сирну масу з малиною
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки yana_smakoluk в Instagram
5. Викласти масу у форму шарами, чергуючи класичну сирну частину та малинову.
6. Поставити паску в холодильник щонайменше на 6 годин до повного застигання.
Готова сирна паска
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки yana_smakoluk в Instagram
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
