Смачні домашні пиріжки з яйцем та зеленою цибулею: як приготувати
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Іноді для смачного сніданку не потрібно багато часу чи складних інгредієнтів. Домашні пиріжки з яйцем та зеленою цибулею готуються дуже швидко, а виходять ніжними, ароматними та ситними. Така страва чудово підходить як для ранкового прийому їжі, так і для легкого перекусу протягом дня. До того ж усі продукти для рецепта зазвичай є під рукою.
Ідея приготування домашніх пиріжків з яйцем та зеленню опублікована на сторінці фудблогерки korolivska1 в Instagram.
Інгредієнти:
- варені яйця – 2 шт.
- сире яйце – 1 шт.
- твердий сир – 60 г
- зелена цибуля – 30 г
- рисове борошно – 10 г
- сіль – дрібка
- розпушувач – дрібка за бажанням
- олія – для обсмажування
Спосіб приготування:
1. Варені яйця натріть на тертці або дрібно порубайте ножем. Сир також натріть на дрібній тертці.
2. Зелену цибулю ретельно промийте та дрібно наріжте.
3. У глибокій мисці змішайте варені яйця, сир, зелену цибулю та сире яйце. Додайте рисове борошно, сіль і за бажанням невелику кількість розпушувача.
4. Перемішайте масу до однорідної консистенції. Вона має добре тримати форму.
5. З отриманої суміші сформуйте невеликі пиріжки однакового розміру.
6. Розігрійте сковорідку з мінімальною кількістю олії. Викладіть заготовки та обсмажуйте під кришкою на невеликому вогні до золотистої скоринки з одного боку.
7. Потім обережно переверніть пиріжки та доведіть до готовності з іншого боку.
8. Готову страву подавайте гарячою зі сметаною, свіжими овочами або легким овочевим салатом.
9. Такі домашні пиріжки з яйцем і зеленою цибулею стануть чудовою альтернативою звичним бутербродам або омлету. Простий рецепт, доступні інгредієнти та насичений смак роблять цю страву вдалим вибором для щоденного меню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
