Смачний низькокалорійний десерт, який не потрібно випікати: готується елеменатрно
Іноді хочеться солодкого, але без зайвих зусиль і довгого приготування. У таких випадках виручають десерти без випікання. Вони готуються швидко, не потребують складної техніки і добре підходять для щоденного меню. Один із таких варіантів – ніжний сирний десерт із шоколадним шаром.
Ідея приготування смачного низькокалорійного десерту без випікання опублікована на сторінці фудблогерки olya pins в Instagram.
Рецепт низькокалорійного десерту без випікання
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки olya pins в Instagram
Інгредієнти:
- желатин – 15 г
- молоко – 170 мл.
- кисломолочний сир (5%) – 400 г
- підсолоджувач – за смаком
- ванілін – дрібка
- желатин – 5 г
- какао – 15 г
- молоко – 150 мл
- підсолоджувач – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
Готуємо молочну масу
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки olya pins в Instagram
1. Спочатку зробіть основу. Змішайте желатин із молоком і залиште на кілька хвилин, щоб він набух.
2. Після цього злегка підігрійте суміш до повного розчинення желатину, додайте підсолоджувач.
Додаємо сир
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки olya pins в Instagram
3. Викладіть кисломолочний сир, додайте ванілін і добре перебийте блендером до однорідної, ніжної консистенції.
4. Перелийте масу у форму і поставте в холодильник до часткового застигання.
5. Далі приготуйте шоколадний шар. Змішайте молоко, какао, желатин і підсолоджувач.
Викладаємо масу в форму
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки olya pins в Instagram
6. Підігрійте суміш, постійно помішуючи, поки всі інгредієнти повністю не розчиняться.
7. За потреби процідіть, щоб маса була гладкою, і обов’язково остудіть до кімнатної температури.
8. Охолоджену шоколадну суміш обережно вилийте поверх сирної основи.
Додаємо зверху шоколад
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки olya pins в Instagram
9. Знову поставте десерт у холодильник до повного застигання.
10. Перед подачею наріжте десерт порційними шматочками. Він виходить ніжним, з легким вершковим смаком і приємною шоколадною ноткою.
Готовий десерт
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки olya pins в Instagram
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
- Торт без випікання з фруктами
- Шоколадний торт без випікання
- Банановий десерт з шоколадом без випікання
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
