Смачніше, ніж "Шуба": корисний картопляний салат з оселедцем і зеленню на кожен день

Запечену та смажену картоплю можна їсти не тільки як окрему страву, а й використовувати для приготування смачних салатів. Варто зазначити, що картопля добре поєднується з усіма продуктами, зеленню, овочами.

Відео дня

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного і ситного салату з картоплі, з цибулею, зеленню і скумбрією або звичайним оселедцем.

Інгредієнти:

• картопля
• спеції
• зелень
• червона цибуля
• скумбрія або оселедець
• оцет
• олія
• часник

Спосіб приготування:

1. Картоплю варимо в підсоленій воді до готовності. Зливаємо воду і обсмажуємо на олії з додаванням солі і будь-яких спецій на ваш смак, до скоринки.

2. Окремо нарізаємо червону цибулю пір'ям, зелень дрібно, будь-яку. Додаємо за смаком ложку оцту, солі, можна часнику, приправ і олії.

3. Добре перемішуємо, краще розім'яти руками. Перемішуємо з картоплею.

Нарізаємо скумбрію. Викладаємо картоплю і подавайте!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запечена картопля з салом
• Картопля в духовці з часником
• Картопляні галушки з грибами