Запікання котлет у духовці – це не лише зручно, а й корисніше, ніж смаження. Завдяки поєднанню курячого фаршу, сиру та молока страва виходить ніжною, соковитою і з апетитною сирною скоринкою. Такий варіант чудово підійде як для буднів, так і для легкої святкової подачі.
Ідея приготування соковитих котлет в духовці на вечерю опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Рецепт соковитих курячих котлет
Джерело: Скриншот поста на сторінці marafon18 6 в Instagram
Інгредієнти:
- фарш з курячого філе – 700 г
- сухарі панірувальні – 2 ст.л.
- сир твердий – 100 г
- моцарела – 30 г
- яйце куряче – 1 шт.
- молоко – 100 мл.
- сіль – за смаком
- часник – 2-3 зубчики
- спеції – за смаком
Спосіб приготування:
Додаємо необхідні інгредієнти до фаршу
Джерело: Скриншот поста на сторінці marafon18 6 в Instagram
1. Змішати курячий фарш із яйцем, молоком, панірувальними сухарями, подрібненим часником, сіллю та спеціями.
2. Додати натертий твердий сир і ретельно перемішати масу до однорідності.
Ставимо котлети в духовку
Джерело: Скриншот поста на сторінці marafon18 6 в Instagram
3. Сформувати котлети середнього розміру та викласти їх у форму для запікання.
4. Розігріти духовку до 180°C і запікати котлети протягом 35-40 хвилин.
Додаємо сир
Джерело: Скриншот поста на сторінці marafon18 6 в Instagram
5. Дістати форму, посипати котлети моцарелою та повернути в духовку ще на 10 хвилин до утворення рум’яної сирної скоринки.
Додаємо зелень
Джерело: Скриншот поста на сторінці marafon18 6 в Instagram
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
