Весною завжди хочеться легкого овочевого салату. Для такої страви використайте свіжі сезонні овочі, зелень,також дуже смачно вийде, якщо додати відварені яйця. А для заправки підійде звичайний йогурт.
Ідея приготування свіжого весняного салату опублікована на сторінці фудблогерки zoshyt.receptiv в Instagram.
Рецепт весняного салату
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки zoshyt.receptiv в Instagram
Інгредієнти:
- 500 г броколі
- 200 г твердого сиру
- 1/2 синьої цибулини
- 1/2 банки консервованої кукурудзи
- 150 г редиски
- 4 варені яйця
- сіль
- перець
- майонез/йогурт
Спосіб приготування:
Викладаємо в миску необхідні компоненти
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки zoshyt.receptiv в Instagram
1. Броколі очистити від плодоніжки, залишивши тільки суцвіття
2. Окремо до води додати трішки цукру і солі.
Додаємо заправку
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки zoshyt.receptiv в Instagram
3. Коли закипить, вкинути броколі і проварити 5 хвилин, після цього відцідити та вкинути у дуже холодну воду (краще з льодом), щоб припинити процес приготування броколі.
4. Після цього відцідити від рідини і охолодити.
Готовий салат
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки zoshyt.receptiv в Instagram
5. Зʼєднати броколі, нарізані сир, редиску, цибулю, яйця, також кукурудзу.
6. За смаком додати сіль, перець і заправити майонезом. Або ж для заправки можна використати 1:1 майонез і натуральний йогурт. Можна просто йогурт.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
