Теплий салат з телятиною та овочами для вечері: додайте зелень та пікантну заправку

Якщо вам хочеться смачної та легкої вечері – приготуйте теплий салат з телятиною. Таке м'ясо дуже ніжне, чудово поєднується з різноманітними овочами та зеленню. Вдалим доповненням буде пікантна заправка на основі соєвого соусу.

Ідея приготування смачного теплого салату для вечері опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instagram. Така страва підійде навіть для святкового столу.

Рецепт теплого салату з телятиною для вечері

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instagram

Інтередієнти:

• рукола – 75 г
• телятина (в ідеалі вирізка) – 200 г
• червоний болгарський перець – 1 шт.
• томати чері – 200 г
• соус унагі – 7 ст.л.
• соєвий соус – 3 ст.л.
• соняшникова олія – 1,5 ст.л.
• бальзамічний оцет – 0,5 ч.л.
• кунжут

Читайте також

Ірина Мельниченко27.09.2026 14:00

9

Домашнє хрустке печиво без масла та яєць: ділимося найпростішим рецептом

27.09.2026 14:00

9

Ірина Мельниченко26.09.2026 22:00

3,0 т.

Хрустка квашена капуста без неприємного запаху: рецепт і секрети приготування найкориснішої домашньої закуски

26.09.2026 22:00

3,0 т.

Ірина Мельниченко26.09.2026 14:40

4,5 т.

Як розпізнати їстівні гриби в лісі та на що звернути увагу: ділимося порадами

26.09.2026 14:40

4,5 т.

Спосіб приготування:

Нарізаємо м'ясо

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instagram

1. Для соусу поєднати унагі, соєвий соус, олію та бальзамічний соус.

2. Телятину нарізати тонкими смужками.

Додаємо до м'яса соус

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instagram

3. Обсмажити на невеликій кількості олії 5 хвилин на середньо-високому вогні.

4. Перекласти мʼясо в тарілку, змішати з половиною соусу та перемішати.

Заправляємо овочі

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instagram

5. Перець порізати тонкими смужками, помідори розрізати на четвертинки.

Додаємо телятину на зелень

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instagram

6. Листя салату, перець та томати заправити другою частиною соусу.
Перемішати.

Додаємо кунжут

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instagram

7. Викласти салат на тарілку, зверху викласти телятину і посипати все
зверху кунжутом.

Готовий теплий салат на вечерю

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instagram

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат грецький з куркою
• Салат із сирим гарбузом
• Салат із філе курки

Схожі теми

продуктиїжа

00

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!

ПідписатисьПідписатись