Весняний салат з редиски, огірків та варених яєць: на кожен день і для святкового столу
Весняний салат із редиски та огірків – це одна з найпростіших страв, яка чудово освіжає меню та готується за кілька хвилин. Поєднання хрустких овочів, варених яєць та зелені робить салат ситним і водночас легким. Така страва підійде як для звичайного обіду, так і для святкового столу. Для заправки можна використати сметану, йогурт або майонез – залежно від того, який смак вам подобається більше.
Ідея приготування смачного весняного салату з овочами та вареними яйцями опублікована на сторінці фудблогерки daria.cooks.it в Instagram.
Інгредієнти:
- редиска – 200 г
- огірок – 1 шт.
- варені яйця – 3 шт.
- зелена цибуля – 1 пучок
- кріп – 1 пучок
- майонез – 1-2 ст.л.
- сметана або грецький йогурт – 1-2 ст. л.
- французький соус – за смаком
- сіль – за смаком
- перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Варені яйця очистьте та наріжте невеликими шматочками. Редиску та огірок наріжте тонкими слайсами або півкільцями.
2. Зелену цибулю та кріп дрібно подрібніть. Усі підготовлені інгредієнти перекладіть у велику миску.
3. Для заправки змішайте майонез зі сметаною або грецьким йогуртом. Додайте трохи французького соусу, а також сіль і перець за смаком.
4. Заправте салат готовим соусом та обережно перемішайте.
5. Перед подачею страву можна охолодити кілька хвилин у холодильнику – так овочі стануть ще більш хрусткими та свіжими.
6. Такий весняний салат чудово доповнить м’ясні страви, картоплю або легкі закуски. А завдяки простому складу та яскравому вигляду він легко стане улюбленою стравою на кожен день.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: