Як із печі: корисна запечена картопля в мундирі з дуже смачною начинкою
Запечена картопля – одна з найсмачніших, найситніших страв для обіду, вечері. Ще картоплю можна просто зварити в мундирі або запекти в духовці.
Смачна запечена картопля
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої картоплі зі смачною начинкою.
Інгредієнти:
- Картопля велика 3 шт.
- Олія, сіль за смаком
Начинка:
- Вершкове масло 40 г (до картоплі)
- Шинка 120-150 г
- Квашений огірок 1-2 шт.
- Крем-сир 2 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Сир твердий 100-120 г
- Зелень за бажанням
Спосіб приготування:
1. Картоплю добре вимити, змастити олією та посолити. Кожну картоплину щільно загортаємо у фольгу. Запікати за 200°C 70-90 хвилин. Якщо за півтори години всередині ще тверда – просто накрийте зверху фольгою і допечіть ще 20 хвилин.
Запечена картопля
2. Готову картоплю розрізати навпіл, додати вершкове масло і злегка розпушити м'якоть ложкою. Додати шинку, квашений огірок, крем-сир, майонез і зелень. Добре перемішати. Посипати тертим сиром і запікати при 180°C 15-20 хвилин до апетитної рум'яної скоринки.
Начинка для картоплі
Подавайте картоплю гарячою, так буде смачніше!
Готова страва
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
