Як посмажити мойву без жиру і неприємного запаху на всю кухню: ділимося рецептом і секретами приготування

Найбюджетніша риба – мойва, але при приготуванні вона дає неприємний запах на весь будинок. Щоб цього уникнути, її можна готувати просто в духовці, так буде навіть корисніше, ніж смажена на сковороді. Важливо – якщо хочете, щоб риба не мала характерного запаху, полийте її перед приготуванням соком лимона та обов'язково видаліть нутрощі.

Як правильно готувати мойву

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачної, хрусткої мойви, в яєчно-борошняному клярі.

Інгредієнти:

• Мойва 500 г

Кляр:

• Яйце 2 шт.
• Борошно 2 ст.л.
• Олія 1 ст.л.
• Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Мойву помийте, посоліть, поперчіть, додайте лимонний сік.

Читайте також

Ірина Мельниченко27.09.2026 14:00

9

Домашнє хрустке печиво без масла та яєць: ділимося найпростішим рецептом

27.09.2026 14:00

9

Ірина Мельниченко26.09.2026 22:00

3,0 т.

Хрустка квашена капуста без неприємного запаху: рецепт і секрети приготування найкориснішої домашньої закуски

26.09.2026 22:00

3,0 т.

Ірина Мельниченко26.09.2026 14:40

4,5 т.

Як розпізнати їстівні гриби в лісі та на що звернути увагу: ділимося порадами

26.09.2026 14:40

4,5 т.

Мойва зі спеціями

2. Кляр: збийте яйця з борошном, обмокніть у кляр рибу.

Яєчно-борошняний кляр

Посмажте рибу на сковороді або запікайте в духовці!

Готова риба в клярі

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мойва в клярі
• Смажена мойва

Схожі теми

рецептпродуктирибаУкраїна

00

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!

ПідписатисьПідписатись