МоваЯзык
Головна Блоги

Смажена мойва

Смажена мойва - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Давайте сьогодні приготуємо з вами рибну страву. Пропонуємо зупинити свій вибір на мойві, адже ця риба відмінно підходить для позапланового приготування рибних страв. Чому? Все тому, що дана риба досить бюджетна за ціною, готувати її зовсім не складно, а головне - швидко! Як правило, нам необхідно виконати стандартну процедуру перед приготуванням риби - почистити. Після цього можна вивалювати рибу в клярі і обсмажувати до готовності! Зовсім не складно, швидко, і смачно!

Відео

Інгредієнти

Мойва 1 кг.

Пшеничне борошно 7 ст.л.

Рослинна олія 3 ст.л.

Сіль 1/2 ч.л.

Вода 1/2 ст.

Яйця 2 шт.

Приготування

Смажена мойва - Крок 1 1
Смажена мойва - Крок 2 2
Смажена мойва - Крок 3 3
1

Мойву миємо, чистимо, прибираємо головки і просушуємо на рушнику.

2

Готуємо кляр для обсмажування мойви. Змішуємо борошно і рослинне масло і ретельно перемішуємо.

3

До отриманої суміші додамо 1/2 склянки теплої води і добре перемішуємо.

Смажена мойва - Крок 4 4
Смажена мойва - Крок 5 5
Смажена мойва - Крок 6 6
4

В окремому посуді збиваємо яйця.

5

В отриману суміш вливаємо збиті яйця і ретельно перемішуємо.

6

Сковороду розігріваємо на плиті і наливаємо рослинне масло. Мойву обмакиваем в кляр і викладаємо для обсмажування на розігріту сковороду.

Смажена мойва - Крок 7 7
Смачного!
7

Підготовленого кляра досить буде для обсмажування 1 кг. мойви. Мойву обсмажуємо з усіх боків до отримання рум'яної скоринки.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати