Як приготувати хрустку картоплю по-селянськи: важливі нюанси для ідеального результату
Картопля по-селянськи часто виходить м'якою та розвалюється. Але з хрусткою скоринкою вона буде значно смачнішою. Для того, щоб отримати ідеальний результат, варто зробити декілька простих дій ще перед запіканням.
Ідея приготування хрвсткої картоплі по-селянськи опублікована на сторінці фудблогера romaroma a в Instagram.
Інгредієнти:
- картопля – 1 кг.
- рослинна олія
- спеції: сушений часник, копчена паприка, перець, сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Відваріть картоплю 5 хвилин.
2. Добре просушіть її.
3. Додайте олію та спеції, перемішайте.
4. Викладіть на деко з пергаментом.
5. Запікайте при 200°C – 30 хвилин.
6. Для ідеальної скоринки готувати ще 5 хвилин у режимі конвекції.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: