Вдалі тонкі млинці можна приготувати навіть без борошна. Для цього скористайтесь простим наступним рецептом. Всередину можна загорнути соковиту м'ясну начинку – вийде дуже смачно.

Ідея приготування млинців без борошна із соковитою м'ясною начинкою опублікована на сторінці фудблогерки zoshyt.receptiv в Instagram.

Інгредієнти:

• 6 яєць
• 6 ст.л. молока
• сіль
• перець
• олія для смаження млинців

Інгредієнти для начинки:

• 600 г фаршу
• 1 цибулина
• 2-3 зубці часнику
• сіль
• перець
• 160 г твердого сиру

Спосіб приготування:

1. У мисці поєднати яйця, молоко, додати сіль, перець, перемішати за допомогою вінчика.

2. Посмажити тоненькі млинці.

3. До фаршу додати мелену цибулю з часником, посолити та поперчити за смаком, добре вимішати.

4. Окремо натерти сир.

5. Кожен млинець змастити фаршем та посипати сиром, звернути рулетом.

6. Перекласти на деко, попередньо можна змастити маслом.

7. Поверх теж викласти трішки масла.

8. Запікати за температури 180 градусів 30 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Тонкі млинці на молоці
• Французькі бретонські млинці
• Млинці на кефірі