Як приготувати реберця вдома так, щоб було смачніше, ніж у реберні: кілька секретів ідеальної страви

1 хвилина
1,3 т.
Як приготувати реберця вдома так, щоб було смачніше, ніж у реберні: кілька секретів ідеальної страви

Споживання смажених або запечених реберець – окремий вид гастрономічного задоволення. При правильному приготуванні ця страва просто тане у роті та не залишає інших варіантів, окрім як з’їсти все і відразу.

Відео дня

Фудблогерка з ніком vika filipka в Instagram представила рецепт приготування страви, у якому немає нічого складного. В результаті ви отримаєте реберця, що будуть смачніші, ніж в реберні, та точно миттєво спустошите тарілку.

Як приготувати реберця вдома так, щоб було смачніше, ніж у реберні: кілька секретів ідеальної страви

Інгредієнти

  • Свинячі ребра – 1 кг
  • Соєвий соус – 4 ст.л.
  • Кетчуп – 4 ст.л.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Соняшникова олія – 2 ст.л.
  • Гірчиця – 1 ст.л.
  • Чорний перець – 1 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Часник сухий – 1 ч.л.
  • Сіль – 1 ч.л.

Спосіб приготування

1. Ребра складаємо у глибоку ємність.

2. Додаємо решту інгредієнтів та ретельно перемішуємо.

Як приготувати реберця вдома так, щоб було смачніше, ніж у реберні: кілька секретів ідеальної страви

3. Відправляємо до холодильника мінімум на 1 годину, а краще на ніч.

4. Виймаємо з холодильника та залишаємо на 30 хв при кімнатній температурі.

Як приготувати реберця вдома так, щоб було смачніше, ніж у реберні: кілька секретів ідеальної страви

5. Загортаємо ребра у фольгу та відправляємо випікатись протягом 1 години при 180 градусах.

Як приготувати реберця вдома так, щоб було смачніше, ніж у реберні: кілька секретів ідеальної страви

6. Розкриваємо фольгу, змащуємо соусом, що залишився та допікаємо, допоки на ребрах не з’явиться золотава скоринка.

На OBOZ.UA є й інші рецепти реберець:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти