Відео дняЯк приготувати реберця вдома так, щоб було смачніше, ніж у реберні: кілька секретів ідеальної страви
Споживання смажених або запечених реберець – окремий вид гастрономічного задоволення. При правильному приготуванні ця страва просто тане у роті та не залишає інших варіантів, окрім як з’їсти все і відразу.
Відео дняФудблогерка з ніком vika filipka в Instagram представила рецепт приготування страви, у якому немає нічого складного. В результаті ви отримаєте реберця, що будуть смачніші, ніж в реберні, та точно миттєво спустошите тарілку.
Інгредієнти
- Свинячі ребра – 1 кг
- Соєвий соус – 4 ст.л.
- Кетчуп – 4 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Соняшникова олія – 2 ст.л.
- Гірчиця – 1 ст.л.
- Чорний перець – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Часник сухий – 1 ч.л.
- Сіль – 1 ч.л.
Спосіб приготування
1. Ребра складаємо у глибоку ємність.
2. Додаємо решту інгредієнтів та ретельно перемішуємо.
3. Відправляємо до холодильника мінімум на 1 годину, а краще на ніч.
4. Виймаємо з холодильника та залишаємо на 30 хв при кімнатній температурі.
5. Загортаємо ребра у фольгу та відправляємо випікатись протягом 1 години при 180 градусах.
6. Розкриваємо фольгу, змащуємо соусом, що залишився та допікаємо, допоки на ребрах не з’явиться золотава скоринка.
На OBOZ.UA є й інші рецепти реберець: