З якого борошна виходять найвдаліші та найтонші млинці, які не рвуться: ділимося рецептом
Домашні млинці можна готувати з будь-якого борошна, але вдалими будуть саме з рисового та пшеничного борошна. Для того, щоб млинці не рвалися, потрібно додати в основу молоко та олію.
Яке борошно підходить для млинців
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних млинців з рисового борошна, які вийдуть дуже тонкими, але не будуть рватися.
Рецепт млинців
Джерело: скриншот рецепту кулінарки в Instagram
Інгредієнти:
- 2 яйця
- дрібка солі
- цукор або цукрозамінник за смаком
- 200 мл. теплого молока
- 30 г. крохмалю
- 50 г рисового борошна
- 10 мл. олії
Спосіб приготування:
1. До яєць додайте сіль, цукор і добре перемішайте. Влийте тепле молоко та всипте крохмаль, перемішайте до однорідної суміші.
Приготування тіста
2. Далі всипте рисове борошно, добре перемішайте, щоб в масі не було грудочок і вливаємо олію, перемішуємо.
На чому готувати тісто
3. Млинці смажимо на добре розігрітій сковороді на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.
Готові млинці
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
