З якого борошна виходять найвдаліші та найтонші млинці, які не рвуться: ділимося рецептом

З якого борошна виходять найвдаліші та найтонші млинці, які не рвуться: ділимося рецептом

Домашні млинці можна готувати з будь-якого борошна, але вдалими будуть саме з рисового та пшеничного борошна. Для того, щоб млинці не рвалися, потрібно додати в основу молоко та олію.

Відео дня
Яке борошно підходить для млинців

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних млинців з рисового борошна, які вийдуть дуже тонкими, але не будуть рватися. 

Рецепт млинців

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • дрібка солі
  • цукор або цукрозамінник за смаком
  • 200 мл. теплого молока
  • 30 г. крохмалю
  • 50 г рисового борошна
  • 10 мл. олії

Спосіб приготування:

1. До яєць додайте сіль, цукор і добре перемішайте. Влийте тепле молоко та всипте крохмаль, перемішайте до однорідної суміші.

Приготування тіста

2. Далі всипте рисове борошно, добре перемішайте, щоб в масі не було грудочок і вливаємо олію, перемішуємо.

На чому готувати тісто

3. Млинці смажимо на добре розігрітій сковороді на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.

Готові млинці

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти