З якого фаршу краще готувати котлети, щоб вони були соковитими: ділимось технологією
Соковиті котлети виходить приготувати далеко не завжди. Все через те, що багато господинь використовують лише один вид м'яса для виробів. Буде значно смачніше, якщо ви поєднаєте у масі для смаження курку і свинину.
Ідея приготування соковитих котлет зі свинини та курятини опублікована на сторінці фудблогерки Оксани Костик (oksikostik) в Instagram. Також не забудьте про розмочений хліб.
Рецепт соковитих котлет
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Оксани Костик в Instagram
Інгредієнти:
- фарш зі свинини – 700 г
- курячий фарш – 300 г
- цибуля до фаршу – 1 шт.
- цибуля для засмажки – 1 шт.
- яйця – 1 шт.
- шматочки хліба (залити водою і вичавити)
- чорний перець
- сухарі
Спосіб приготування:
Фарш для приготування котлет
Джерело: Pexels
1. До фаршу додати цибулю сиру та одну дрібно посмажену.
2. Всю збити в чаші блендера.
Цибуля для фаршу
Джерело: Pexels
3. Додати вичавлений хліб, спеції, яйце.
4. Добре відбити.
Яйця для приготування
Джерело: pexels
5. Сформувати котлети і кожну обваляти в сухарях.
Хліб для приготування котлет
Джерело: afarmgirlinthemaking.com
6. Випікати в олії на сковорідці.
7. Виймати на паперовий рушник.
Готові соковиті котлети
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Оксани Костик в Instagram
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Дієтичні котлети в духовці
- Соковиті рубані курячі котлети в томатному соусі
- Котлети з крабових паличок
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
