Банош на сметані

Бекон слід нарізати на невеликі шматочки.

Далі потрібно обсмажити шматочки бекону на повільному вогні до красивої коричневої скоринки.

Беремося за приготування каші. Кукурудзяну крупу слід промити в холодній воді 2-4 рази, щоб позбутися лушпиння і грудочок.

Тепер слід налити в каструлю воду і довести до кипіння.

Потім додаємо молоко і сметану (також можна використовувати вершки 33%), добре перемішуємо. Вогонь зменшуємо до середнього, даємо закипіти.

В окріп додаємо підготовлену кукурудзяну крупу. Перець і сіль кладемо за смаком, все добре перемішуємо і варимо до готовності (каша має легко відходити від стінок каструлі).

Останній крок. Залишилося викласти банош з обсмаженим беконом на тарілки, доповнити улюбленою зеленню, бринзою і подавати на стіл!