Банош зі шкварками

Хочеться спробувати приготувати щось новеньке на обід? Радимо банош зі шкварками. Описаний нижче рецепт дозволить вам здивувати родину смачною і дуже апетитною стравою. Можливо, банош стане для вашої родини одним з улюблених рецептів. Детальні поради допоможуть вам приготувати ніжну кукурудзяну кашу і доповнити її шкварками, бринзою. За своїм смаком ви можете також додати сметану, зелень і перець. Успіхів!

Інгредієнти

Борошно кукурудзяне1 ст.
Сало400 г
Сметана500 г
Вода1 ст.
Смалець2 ст. л.
Цибуля1 шт.
Бринза200 г
Сіль1 ч. л.
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Ставимо каструлю з товстим дном або казанок на вогонь, додаємо воду.

cook step
2

Тепер необхідно в каструлю додати сметану. Радимо використовувати домашню сметану, оскільки вона не згорнеться в процесі приготування. Даємо закипіти.

cook step
3

Потім всипаємо в каструлю з водою і сметаною кукурудзяну крупу і помішуємо (краще дерев'яною ложкою). Сіль і перець кладемо за смаком.

cook step
4

Кашу потрібно постійно помішувати. В іншому випадку будуть утворюватися великі бульбашки. Готова каша повинна легко відходити від стінок каструлі.

cook step
5

Тепер на сковороді підсмажуємо нарізане сало. Шматки сала мають підрум'янитися.

cook step
6

Далі додаємо до сала нарізану цибулю. Перемішуємо, підсмажуємо цибулю до золотавого кольору.

cook step
7

Залишилося викласти банош зі шкварками на тарілки, прикрасити улюбленою зеленню і подавати на стіл!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти