![Банош зі шкварками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/30/screenshot15.jpg?size=636x424)
Хочеться спробувати приготувати щось новеньке на обід? Радимо банош зі шкварками. Описаний нижче рецепт дозволить вам здивувати родину смачною і дуже апетитною стравою. Можливо, банош стане одним з улюблених рецептів. Детальні поради допоможуть вам приготувати ніжну кукурудзяну кашу і доповнити її шкварками та бринзою. За своїм смаком ви можете також додати сметану, зелень і перець. Успіхів!
Інгредієнти
Борошно кукурудзяне1 скл. |
Сало400 г |
Сметана500 г |
Вода1 ст. |
Смалець2 ст. л. |
Цибуля1 шт. |
Бринза200 г |
Сіль1 ч. л. |
Перець чорний меленийза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot32.jpg)
Ставимо каструлю з товстим дном або казанок на вогонь, додаємо воду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot42.jpg)
Тепер необхідно в каструлю додати сметану. Радимо використовувати домашню сметану, оскільки вона не згорнеться в процесі приготування. Даємо закипіти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot52.jpg)
Потім всипаємо в каструлю з водою і сметаною кукурудзяну крупу і помішуємо (краще дерев'яною ложкою). Сіль і перець кладемо за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot82.jpg)
Кашу потрібно постійно помішувати. В іншому випадку будуть утворюватися великі бульбашки. Готова каша повинна легко відходити від стінок каструлі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot62.jpg)
Тепер на сковороді підсмажуємо нарізане сало. Шматки сала мають підрум'янитися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot71.jpg)
Далі додаємо до сала нарізану цибулю. Перемішуємо, підсмажуємо цибулю до золотавого кольору.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/screenshot16.jpg)
Залишилося викласти банош зі шкварками на тарілки, прикрасити улюбленою зеленню і подавати на стіл!