![Банош](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/28/screenshot11.jpg?size=636x424)
Банош – це поживна кукурудзяна каша зі шкварками, яка відновить ваші сили і поповнить запаси енергії. Страву можна подавати з овочами, зеленню та сиром. Банош люблять і діти, і дорослі, тому цілком можливо, що каша зі шкварками стане вашою улюбленою стравою. Радимо виконувати наші поради, і ви потішите домочадців новим смачним рецептом.
Інгредієнти
Кукурудзяна крупа200 г |
Сало200 г |
Молоко400 г |
Сметана0,5 л |
Вода50 г |
Сільза смаком |
Рослинна олія20 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot71.jpg)
Сало (бажано з прошарком м'яса) потрібно нарізати невеликими шматочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot2.jpg)
Далі ставимо казанок на вогонь, додаємо рослинну олію, воду. Даємо закипіти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot31.jpg)
Тепер потрібно налити в казанок молоко і додати сметану. Для цієї страви краще використовувати домашню сметану, оскільки вона більш жирна. Чекаємо, поки закипить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot41.jpg)
Потім поступово всипаємо в молоко зі сметаною кукурудзяну крупу і помішуємо дерев'яною ложкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot51.jpg)
Тепер на сковороді підсмажуємо підготовлене сало. Готові шкварки відмінно доповнять кашу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot61.jpg)
Далі подсолюємо загуслу кукурудзяну кашу. Не забувайте кашу постійно помішувати, оскільки будуть утворюватися бульбашки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot12.jpg)
Готову кашу перекладаємо на тарілку, зверху додаємо шкварки і страву можна подавати на стіл. Рекомендуємо додати зелень і свіжі овочі.