МоваЯзык
Головна Блоги

Біфштекс із яйцем

Біфштекс із яйцем - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Біфштекси
Поділитися

Біфштекс із яйцем – прекрасний варіант ситного сніданку для великої родини. Немає часу готувати, але хочеться чогось смачного? Тоді цей рецепт цілком підійде. Приготування займає від сили 20 хвилин, а відчуття від смаку й аромату соковитого стейка з яєчнею – безцінні. Для цього не потрібно володіти особливими кулінарними навичками або мати надсучасну духовку, біфштекс готуватимемо на сковороді.

Відео

Інгредієнти

Фарш із телятини 800 г

Яйця 6 шт.

Петрушка 1 пучок

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Рослинна олія 50 мл

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Біфштекс із яйцем - Крок 1 1
Біфштекс із яйцем - Крок 2 2
Біфштекс із яйцем - Крок 3 3
1

Для початку необхідно натерти цибулю на дрібному боці тертушки. Фарш підготуйте заздалегідь – купіть у магазині або порубайте телятину вручну, так вийде смачніше.

2

До фаршу додайте відразу ж цибулю. Посоліть і поперчіть, ретельно перемішайте все руками.

3

Тепер дрібно наріжте пучок петрушки, посоліть трохи. Потім відтисніть її і додайте у фарш, ще раз перемішайте.

Біфштекс із яйцем - Крок 4 4
Біфштекс із яйцем - Крок 5 5
Біфштекс із яйцем - Крок 6 6
4

Тепер починаємо формувати з фаршу кульки приблизно однакового розміру. Також змастіть деко для духовки і розкладіть їх по периметру.

5

Тепер зробіть вм'ятину посередині кожної кульки, всередину акуратно вбийте яйце. Дивіться, щоб капсула з жовтком не розтеклася.

6

Розігріваємо духовку до 200 градусів і відправляємо туди наші біфштекси. Випікайте приблизно 25 хвилин.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати