МоваЯзык
Главная Блоги

Бифштекс с яйцом

Бифштекс с яйцом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Бифштексы
Поделиться

Бифштекс с яйцом – прекрасный вариант сытного завтрака для большой семьи. Нет времени готовить, но хочется чего-нибудь вкусного? Тогда этот рецепт вполне подойдет. Приготовление занимает от силы 20 минут, а ощущения от вкуса и аромата сочного стейка с яичницей – бесценны. Для этого не нужно обладать особыми кулинарными навыками или иметь сверхсовременную духовку, бифштекс будем готовить на сковороде.

Видео

Ингредиенты

Фарш из телятины 800 г

Яйца 6 шт.

Петрушка 1 пучок

Лук репчатый 1 шт.

Растительное масло 50 мл

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Бифштекс с яйцом - Шаг 1 1
Бифштекс с яйцом - Шаг 2 2
Бифштекс с яйцом - Шаг 3 3
1

Для начала необходимо натереть лук на мелкой стороне терки. Фарш подготовьте заранее – купите в магазине или порубите телятину вручную, так выйдет вкуснее.

2

К фаршу добавьте сразу же лук. Посолите и поперчите, тщательно перемешайте все руками.

3

Теперь мелко нарежьте пучок петрушки, посолите немного. После отожмите ее и добавьте в фарш, еще раз перемешайте.

Бифштекс с яйцом - Шаг 4 4
Бифштекс с яйцом - Шаг 5 5
Бифштекс с яйцом - Шаг 6 6
4

Теперь начинаем формировать из фарша шарики примерно одинакового размера. Также смажьте противень для духовки и разложите их по периметру.

5

Теперь сделайте вмятину посередине каждого шарика, внутрь аккуратно вбейте яйцо. Смотрите, чтобы капсула с желтком не растеклась.

6

Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда наши бифштексы. Выпекайте примерно 25 минут.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить