Бифштекс с яйцом
Бифштекс с яйцом – прекрасный вариант сытного завтрака для большой семьи. Нет времени готовить, но хочется чего-нибудь вкусного? Тогда этот рецепт вполне подойдет. Приготовление занимает от силы 20 минут, а ощущения от вкуса и аромата сочного стейка с яичницей – бесценны. Для этого не нужно обладать особыми кулинарными навыками или иметь сверхсовременную духовку, бифштекс будем готовить на сковороде.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Для начала необходимо натереть лук на мелкой стороне терки. Фарш подготовьте заранее – купите в магазине или порубите телятину вручную, так выйдет вкуснее.
К фаршу добавьте сразу же лук. Посолите и поперчите, тщательно перемешайте все руками.
Теперь мелко нарежьте пучок петрушки, посолите немного. После отожмите ее и добавьте в фарш, еще раз перемешайте.
4
5
6
Теперь начинаем формировать из фарша шарики примерно одинакового размера. Также смажьте противень для духовки и разложите их по периметру.
Теперь сделайте вмятину посередине каждого шарика, внутрь аккуратно вбейте яйцо. Смотрите, чтобы капсула с желтком не растеклась.
Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда наши бифштексы. Выпекайте примерно 25 минут.
Похожие рецепты
