Основні стравиБрізоль

Брізоль на сковороді

1
20
FoodOboz
FoodOboz
FoodObozВсі рецепти повара
Брізоль на сковороді

Вам уже набридло снідати яєчнею? Хочете приготувати собі або своїм рідним щось більш смачне, ситне та оригінальне? Порадуйте їх брізолем, приготовленим на сковорідці. Страва абсолютно легка у приготуванні та містить прості інгредієнти. Вам лише знадобляться м’ясний фарш, яйця, молоко, сіль, олія для смаження, майонез та солоні огірки для начинки.

Інгредієнти

Фарш свинячо-яловичий70 г
Яйця1 шт.
Молоко1 ст. л.
Сільза смаком
Солоні огірки1 шт.
Майонезза смаком
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться будь-який фарш. М’ясо потрібно посолити та поперчити, а потім перемішати. Викладаємо його на поліетиленовий пакет, накриваємо плівкою або також пакетом і розкатуємо в тоненький млинець, який трішечки менший за діаметром за вашу сковорідку.

cook step
2

В окрему тарілку вбиваємо яйце. Солимо його, збиваємо, а потім перемішуємо з молоком.

cook step
3

Розігріваємо сковорідку з олією. Виливаємо сюди яєчну масу і даємо їй трішки схопитися.

cook step
4

Після цього у сковорідку кладемо м’ясний фарш. Смажимо млинець до готовності та появи красивого золотавого кольору з обох боків.

cook step
5

Паралельно з цим потрібно нарізати тоненькими кружечками солоний огірок.

cook step
6

Тепер змащуємо брізоль тонким шаром майонезу і викладаємо на одну сторону млинця огірки. Накриваємо їх іншою частиною брізолю.

cook step
7

Страва готова до подачі. Успіху вам у приготуванні і смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти