ЗакускиБрускетта

Брускетта з прошутто

5
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Брускетта з прошутто

Сьогодні зробимо легку закуску під назвою "Брускетта". Це національна страва італійської кухні. Тож не дивно, що тут використовується гарячий хліб, оливкова олія й помідори - все в стилі Італії. Насправді, бутерброди виходять неймовірно смачними, ароматними і хрусткими. Якщо поспішаєте перед приходом гостей і не знаєте, що подати на стіл, то рецепт гарячої італійської закуски неодмінно виручить вас. Брускетти також підходять в якості здорового сніданку або послужать прикрасою святкового столу.

Інгредієнти

Прошуто100 г.
Лосось100 г.
Помідори "Чері"4 шт.
Часник1 зубчик.
Багет1 шт.
Сир "Моцарела"50 г.
Авокадо1 шт.
Оливкова олія4 ст. л.
Вершковий сир70 г.

Приготування

cook step
1

Наріжте багет тонкими скибочками, бажано під кутом.

cook step
2

Розігрійте пательню без масла на сильному вогні. Викладіть шматочки багета й обсмажте з двох сторін по кілька хвилин.

cook step
3

Потім кожну скибочку збризніть краплями рослинної олії для аромату і розітріть по площі.

cook step
4

Натріть хліб зубчиком часнику, а після помідором черрі.

cook step
5

Далі викладіть кілька слайсів моцарели зверху і прошутто.

cook step
6

Фінальний штрих - прикрашаємо бутерброди шматочками помідорів чері. Другу партію хліба змащуємо вершковим сиром.

cook step
7

Далі йдуть скибочки лосося і шматочки авокадо. Викладіть усі бутерброди на тарілку, прикрасьте зеленню і подавайте до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти