Основні страви

Чебуреки з сиром

60
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-БравоВсі рецепти повара
Чебуреки з сиром

Чебуреки з сиром – страва, від якої точно не відмовляться ваші рідні. Золотисте і хрустке смажене тісто чудово поєднується з ніжною начинкою. Головне – правильно поєднати всі інгредієнти, щоб вийшла повітряна і пухка маса.

Який сир краще обрати для чебуреків

Найсмачніше поєднати декілька видів. Це може бути звичайний твердий сир, голандський та з пліснявою. Він обов'язково має добре плавитись.

Інгредієнти

Мінеральна вода
Пшоняне борошно
Цукор
Рослинна олія
Сир голландський
Сир "Чедер"
Сир "Пармезан"

Приготування

cook step
1

Змішати воду, борошно, цукор та олію й замісити тісто.

cook step
2

Загорнути його в харчову плівку й дати відпочити. Тим часом натерти сир.

cook step
3

Потім тісто розділити на частини й розкачати в тонкі круги.

cook step
4

Викласти сирне «асорті» на тісто й скріпити краї.

cook step
5

Смажити в розігрітій олії до золотистої скоринки.

Схожі рецепти

Всі рецепти