Деруни з грибним соусом

Подрібнити цибулю та обсмажити до золотистості.

Окремо порізати та обсмажити гриби до повного випарування вологи.

Додати до грибів борошно та смажити ще 1-2 хвилини.

Додати до грибів смажену цибулю, вершки, сіль та перець. Готувати до загустіння. Соус готовий.

Натерти картоплю та цибулю на тертці. Додати яйце. борошно, сіль та перець. Перемішати.

Обсмажити деруни.

Подавати деруни з соусом.