Основні стравиДеруни

Деруни з начинкою

4
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Деруни з начинкою

Деруни з начинкою оригінальний рецепт, який може підкорити навіть вимогливого гурмана. Використовуючи наш рецепт, ви приготуєте смачну і дуже апетитну вечерю без особливих зусиль. Деруни з курячим філе, сиром і зеленню привернуть своїм дивовижним ароматом всю сім'ю на кухню. Хрустка, золотава скоринка, ніжна начинка не залишать байдужими нікого. Подавати дану страву рекомендуємо гарячою. Можна доповнити різними соусами на ваш розсуд.

Інгредієнти

Картопля4-5 шт.
Куряча грудка250 г.
Яйця2 шт.
Цибуля1 шт.
Пшеничне борошно2 ст. л.
Сир твердий60 г.
Перець чорний меленийза смаком
Сільза смаком
Зеленьза смаком

Приготування

cook step
1

Насамперед нарізаємо цибулю дрібними кубиками і обсмажуємо до золотавого кольору.

cook step
2

Тепер нарізаємо тонкими смужками (соломкою) куряче філе і обсмажуємо, приправляючи перцем і сіллю за смаком.

cook step
3

Картоплю натираємо на тертці (бажано великій), присипаємо сіллю і віджимаємо зайву рідину. Перекладаємо в зручний посуд.

cook step
4

Далі вбиваємо до віджатої картоплі пару яєць, додаємо пшеничне борошно. Добре перемішуємо в однорідну масу.

cook step
5

Викладаємо підготовлену картоплю на гарячу сковороду рівним шаром, формуючи млинець. Обсмажуємо з двох боків до рум'яного кольору.

cook step
6

Тепер на одну половину деруна викладаємо смажену грудку, зверху підготовлену цибулю, тертий твердий сир і подрібнену зелень.

cook step
7

Закриваємо начинку другою половинкою деруна, придавлюємо лопаткою і страва готова!

Схожі рецепти

Всі рецепти