Основні стравиРецепти для духовки

Деруни в духовці

5
60
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Деруни в духовці

Через обсмажування в рослинній олії на сковороді деруни не можна назвати дієтичною стравою. Але це не означає, що люди, які турбуються про свою фігуру, не можуть час від часу потішити себе цією стравою.

Щоб зменшити жирність і шкоду цих смачних виробів, їх можна приготувати в духовці. Деруни в духовці виходять дієтичнішими, легшими і ніжнішими. Приготування не забере у вас багато сил і часу, але така страва не нашкодить здоров'ю і не зіпсує вашу фігуру.

Інгредієнти

Картопля1,5 кг
Сир твердий150 г
Яйця2 шт.
Часник2 зубчики
Вершкове масло100 г
Зелена цибуляЗа смаком
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Для приготування дерунів у духовці спочатку необхідно підготувати картоплю. Натираємо її на великій тертушці або відправляємо в комбайн.

cook step
2

Щоб позбутися зайвого крохмалю, терту картоплю необхідно залити холодною водою і залишити хвилин на 10.

cook step
3

Тим часом натираємо на великій тертушці сир, а коли картопля настоїться, віджимаємо її від рідини і додаємо тертий сир.

cook step
4

Після чого додаємо до суміші яйця, дрібно нарізану зелену цибулю і пропущений через прес часник.

cook step
5

Потім розтоплюємо масло, додаємо його в суміш, солимо, перчимо і ретельно перемішуємо.

cook step
6

Отриману суміш викладаємо на деко, надаючи відповідної форми. Деруни відправляємо в духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів.

cook step
7

Готові деруни викладаємо на тарілку, за бажання додаємо сметану і прикрашаємо зеленню.

Схожі рецепти

Всі рецепти