Ми знаємо, що стандартний рецепт дерунів передбачає в складі картоплю і цибулю. Але ми пропонуємо вам піти далі і приготувати деруни з ковбасою і сиром. Можливо, цей рецепт здасться вам новим, або злегка дивним, але повірте, що ці деруни відрізняються соковитістю і пікантність. І до того ж це дуже смачна страва, яку, хоча б раз варто обов'язково приготувати!
Інгредієнти
Картопля640 г |
Яйця2 шт. |
Ковбаса варена160 г |
Сир твердий80 г |
Пшеничне борошно4 ст. л. |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Соняшникова оліядля смаження |
Приготування
Натремо на тертці інгредієнти: картоплю, ковбасу варену і твердий сир.
Змішаємо всі інгредієнти в одній чаші. Для початку змішаємо картоплю, ковбасу і сир.
Додамо в загальну чашу два яйця.
Також нам необхідно додати борошно, сіль і перець за смаком.
На розігріту сковороду з соняшниковою олією викладаємо деруни за допомогою столової ложки.
Обсмажуємо деруни з двох боків до золотистого кольору, приблизно по 2-4 хвилини з кожного боку.
Готові деруни викладаємо на блюдо і можемо подавати до столу. Смачного!