МоваЯзык

Деруни у блендері

Деруни у блендері - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 15
Розділ: Драники
Поділитися

Деруни вважаються досить простою і швидкою у приготуванні стравою. Але, щоб прискорити процес іще більше, ми пропонуємо вам використовувати блендер. Він відмінно подрібнить овочі для наших дерунів, зробивши картопляну масу більш однорідною, цілісною. Натерта на тертці вручну картопляна маса не буде такою однорідною, що вплине і на вигляд страви, і на смак. Тому, якщо ви хочете приготувати деруни ще швидше, зробивши їх ніжнішими і більш однорідними, то цей рецепт вам точно підійде.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 1 склянка

Сіль за смаком

Рослинна олія для смаження

Приготування

Деруни у блендері - Крок 1 1
Деруни у блендері - Крок 2 2
Деруни у блендері - Крок 3 3
1

Для початку очистимо картоплю від шкірки, промиємо її водою.

Також видалимо лушпиння з цибулі.

2

Як вже ми позначили, овочі будемо перемелювати в блендері, що значно скоротить час приготування. Насамперед перемелемо картоплю. Перед тим, як помістити її в чашу блендера, поріжемо на шматочки.

3

Перемелену картоплю викладаємо в чашу. Тепер перемелемо цибулю. Цибулю можна використовувати одну велику або 2 дрібні головки. Врахуйте, чим більше цибулі – тим соковитішими будуть деруни.

Деруни у блендері - Крок 4 4
Деруни у блендері - Крок 5 5
Деруни у блендері - Крок 6 6
4

До перемеленої картоплі і цибулі додаємо яйця. Не варто вбивати їх одразу в чашу з інгредієнтами, оскільки вони можуть бути зіпсованими. Вбивайте в окрему ємність, після чого виливайте в загальну.

5

Додаємо в загальну чашу борошно. У вас може піти борошна менше або більше склянки, залежно від соковитості картоплі.

6

Залишається тільки посолити і поперчити всю картопляну масу.

Тепер можемо обсмажувати на сковороді з соняшниковою олією деруни. Викладаємо картопляну масу на гарячу сковороду, обсмажуємо з двох боків до золотавої скоринки.

Деруни у блендері - Крок 7 7
Смачного!
7

І ось, коли наші деруни обсмажилися, ми можемо подавати їх до столу. Не забудьте поставити на стіл сметану, адже саме з нею ця страва поєднується найкраще.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати