МоваЯзык
Головна Блоги

Драники в блендері

Драники в блендері - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 15
Розділ: Драники
Поділитися

Деруни вважаються досить простою і швидкою у приготуванні стравою. Але, щоб прискорити процес готування ще більше, ми пропонуємо вам використовувати блендер. Блендер відмінно подрібнить овочі для наших дерунів, зробивши картопляну масу більш однорідною, цілісною. Натерта на тертці вручну, картопляна маса, не буде такою однорідною, що вплине і на вигляд страви, і на смак. Тому, якщо ви хочете приготувати деруни ще швидше, зробивши їх ніжніше і більш однорідними, то цей рецепт вам точно підійде.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 1 ск.

Сіль за смаком

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Драники в блендері - Крок 1 1
Драники в блендері - Крок 2 2
Драники в блендері - Крок 3 3
1

Для початку, очистимо картоплю від шкірки, промиємо її водою.

Також, видалимо лушпиння з цибулі.

2

Як вже ми позначили, овочі будемо перемелювати в блендері, що значно скоротить час приготування. В першу чергу, перемелемо картоплю. Перед поміщенням її в чашу блендера, поріжемо на шматочки.

3

Перемелену картоплю викладаємо в чашу. Тепер перемелемо цибулю. Цибулю можна використовувати одну велику, або 2 дрібні головки. Врахуйте, чим більше цибулі - тим соковитішими будуть деруни.

Драники в блендері - Крок 4 4
Драники в блендері - Крок 5 5
Драники в блендері - Крок 6 6
4

До перемолотої картоплі і цибулі додаємо яйця. Не варто вбивати яйця відразу в чашу з інгредієнтами, так як вони можуть бути зіпсованими. Вбивайте яйця в окрему ємність, після чого виливайте в загальну чашу.

5

Додаємо в загальну чашу борошно. У вас може піти борошна менше або більше склянки, в залежності від соковитості картоплі.

6

Нам залишається тільки посолити і поперчити всю картопляну масу.

Тепер можемо обсмажувати на сковороді з соняшниковою олією деруни. Викладаємо картопляну масу на гарячу сковороду, обсмажуємо з двох боків до золотиставої скоринки.

Драники в блендері - Крок 7 7
Смачного!
7

І ось, коли наші деруни обсмажилися, ми можемо подавати їх до столу. Не забудьте подати до столу сметану, адже саме з нею деруни поєднуються найкраще.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати