![Деруни у блендері](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/9/eaz.jpg?size=636x424)
Інгредієнти
Картопля1 кг |
Цибуля ріпчаста1-2 шт |
Яйця2 шт. |
Пшеничне борошно1 склянка |
Сільза смаком |
Рослинна оліядля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/1.jpg)
Для початку очистимо картоплю від шкірки, промиємо її водою.
Також видалимо лушпиння з цибулі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/2.jpg)
Як вже ми позначили, овочі будемо перемелювати в блендері, що значно скоротить час приготування. Насамперед перемелемо картоплю. Перед тим, як помістити її в чашу блендера, поріжемо на шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/3.jpg)
Перемелену картоплю викладаємо в чашу. Тепер перемелемо цибулю. Цибулю можна використовувати одну велику або 2 дрібні головки. Врахуйте, чим більше цибулі – тим соковитішими будуть деруни.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/4.jpg)
До перемеленої картоплі і цибулі додаємо яйця. Не варто вбивати їх одразу в чашу з інгредієнтами, оскільки вони можуть бути зіпсованими. Вбивайте в окрему ємність, після чого виливайте в загальну.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/5.jpg)
Додаємо в загальну чашу борошно. У вас може піти борошна менше або більше склянки, залежно від соковитості картоплі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/6.jpg)
Залишається тільки посолити і поперчити всю картопляну масу.
Тепер можемо обсмажувати на сковороді з соняшниковою олією деруни. Викладаємо картопляну масу на гарячу сковороду, обсмажуємо з двох боків до золотавої скоринки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/7.jpg)
І ось, коли наші деруни обсмажилися, ми можемо подавати їх до столу. Не забудьте поставити на стіл сметану, адже саме з нею ця страва поєднується найкраще.