Основні стравиЗапіканка

Дієтична сирна запіканка

8
60
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Дієтична сирна запіканка

Залежно від того, що додавати в запіканку, вона може бути як дуже ситною, так і досить легкою. Ситніші й калорійніші запіканки виходять зі свинячим фаршем або ж жирним сиром із додаванням сметани, масла і цукру.

Але насправді запіканка може бути й достатньо дієтичною. Для цього слід використовувати нежирні кисломолочні продукти і не додавати зайвого жиру. Дієтична сирна запіканка підійде не тільки людям, що стежать за фігурою, але й тим, хто хоче розвантажити організм і водночас порадувати себе чимось смачненьким.

Інгредієнти

Сир500-600 г
Яйця3 шт.
Сметана3 ст. л.
Пшеничне борошно3 ст. л.
Цукрозамінник150 г
Ванільний цукор1 ч. л.
Родзинки1/3 склянки

Приготування

cook step
1

Для приготування дієтичної запіканки найкраще брати низькокалорійний сир із кремовою структурою. Спочатку в сир додаємо цукор.

cook step
2

Далі сиплемо ванільний цукор, перемішуємо, додаємо яйця і трохи збиваємо суміш за допомогою міксера.

cook step
3

Після чого додаємо нежирну сметану і знову перемішуємо міксером. Якщо ви не хочете, щоб запіканка вийшла вологою, можете додати борошна.

cook step
4

Родзинки слід замочити в гарячій воді на деякий час, а потім відправити до суміші.

cook step
5

Форму для запікання треба змастити маслом і викласти туди сирну суміш. Якщо форма не скляна і не керамічна, краще використовувати папір для випічки.

cook step
6

За бажання зверху страву можна посипати подрібненими горіхами, а потім відправити випікатися на 40 хвилин при 180 градусах.

cook step
7

Готовій запіканці треба дати добре охолонути, а потім витягувати з форми. Зберігати страву слід у холодильнику.

Схожі рецепти

Всі рецепти