Запіканка

Категорія
Підкатегорія
Гарбузово-сирна запіканка

Гарбузово-сирна запіканка

Щодо корисності гарбуза ніхто не сперечатиметься. Його необхідно вживати, якщо ви турбуєтеся про своє здоров'я. Крім того, він стане у пригоді людям, ...
Запіканка з баклажанів

Запіканка з баклажанів

Баклажани – неймовірно корисні овочі. Вони здатні покращити пам'ять, а також служать прекрасним антиоксидантом. Крім того, вживання баклажанів ...
Запіканка із сиру

Запіканка із сиру

Сир – універсальний продукт. Його можна використовувати як у солодких, так і в солоних стравах. Крім того, вживати сир можна як у природному вигляді, ...
Манна запіканка

Манна запіканка

Запіканка повинна мати хорошу основу, щоб страва тримала форму. Добре для цього підходить манна крупа. Вона має достатню щільність, при цьому не ...
Дієтична запіканка

Дієтична запіканка

Люди, які стежать за фігурою, звертають особливу увагу на вжиті продукти протягом дня. Дієтичне меню включає низькокалорійні страви. Але це не ...
Сирна запіканка

Сирна запіканка

Запіканку можна зробити практично з усього, що припаде вам до смаку. Щоправда, існують деякі елементи, які завжди мають бути присутніми в цій страві, ...
Картопляна запіканка з м'ясом

Картопляна запіканка з м'ясом

Картопляна запіканка часто з'являється на столах у тих, хто любить смачну і ситну їжу. Страва не потребує якихось незвичайних компонентів, тому є ...
Запіканка з фаршем

Запіканка з фаршем

За наявності духовки можна готувати абсолютно різноманітні страви. У ній можна запікати як окремі продукти, так і займатися випіканням десертів або ...
Запіканка з кабачків

Запіканка з кабачків

Кабачки – дуже корисний і низькокалорійний продукт. Часто їх використовують у консервації, овочевих рагу чи вживають як самостійний продукт, ...
Сирна запіканка у мікрохвильовці

Сирна запіканка у мікрохвильовці

Якщо ви любите сирну запіканку, але не хочете при цьому витрачати на приготування багато часу, можна приготувати її у мікрохвильовці. Це найшвидший ...

Запіканка - рецепти

Смачна страва

Запіканка - це страва, яка дуже просто готується, але при цьому відрізняється відмінним смаком і поживністю. Необхідні інгредієнти для запіканки, нарізаються і кладуться в форму для запікання, потім посипаються сиром і відправляються в духову шафу. Щоб запіканка була із золотистою скоринкою, її поверхню змащують маслом або яйцем.

Особливості

Запіканка може бути сирною, рибною, овочевою, м'ясною, грибною й т.ін. Сирні запіканки відомі всім, їх особливо люблять діти. Вони легко готуються і мають чудовий смак. Коріння цієї страви йде у французьку кухню. Одного разу повар, щоб не викидати продукти після бенкету, вирішив скласти їх в один посуд, залити збитими яйцями, молоком і відправити в піч. На російські землі запіканка прийшла в вісімнадцятому столітті. Тоді для запіканки використовували м'ясо або рибу, а наверх викладали шматочки картоплі, до якої додавали овочі, і все це посипали тертим сиром. На сьогоднішній день рецепти запіканок постійно поліпшуються, і кожен кулінар додає до страви якусь свою родзинку.

Примітки

Запіканки можна подавати як основну страву, а можна як закуску або десерт. Також смак запіканки можуть значно поліпшити різноманітні соуси. Не забувайте, що для приготування запіканки, потрібно мати якусне деко або форму для запікання. Кращим варіантом будуть силіконові або скляні форми. Цікаво, що сучасні любителі смаколиків, готують запіканки вже не тільки в духовці, а й в мультиварці. На нашому сайті Ви знайдете безліч різноманітних рецептів приготування запіканки. Така страва зможе урізноманітнити щоденне меню і навіть прикрасити святковий стіл

Зараз ми готуємо

Всі рецепти